O'KEY CARD : Dettaglio Sezione PRODOTTI TIPICI : ANTICA NORCINERIA BOMARSI G.&B.
ANTICA NORCINERIA BOMARSI G.&B.
Questa antica Norcineria opera sul territorio dal 1950 con una tradizione famigliare volta al rinnovamento dell'offerta e a consolidamento della tradizione di carni e di sapori tipici della cucina della tuscia.
La lavorazione della carne suina raggiunge livelli di pura eccellenza attraverso processi sempre più raffinati e creativi che portano le offerte culinari ad una sempre più caratteristica ricerca di combinazioni di gusti tipici, come il Salame al Morellino, o il Salame Cotto o la tipica Salsiccia Etrusca.
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Prosciutto, salame, filetto di maiale, pancetta condita, macinato di prosciutto, fegatelli di maiale, braciole di maiale, maialino al latte, ossibuchi, lombate salsicce fresche piccanti, salsicce di fegato.
Una selezione di qualità in moltissime varianti.
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